9月23日下午，保卫处联合后勤基建处组织约80名食堂从业人员开展消防灭火演练，培训内容重点围绕用电、用油安全进行实战培训。
保卫处专业人员讲解了灭火器“提、拔、握、压”四步操作法，并指导食堂员工逐一实操。同时强调日常工作中需定期检查电路电线和燃气管道，操作时严禁油锅离人，工作结束后必须切断气源和电源。
此次演练强化了食堂员工的消防安全意识与实战能力，为筑牢校园安全防线奠定了坚实基础，为食堂安全运营保驾护航。
（文/周伟纯 图/刘俊）
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