4月24日下午，康复医学系容桂荣教授、广西轻工协会负责人等一行6人，赴花桥荣记控股有限公司开展专题调研。调研组围绕桂林米粉产业现状、技术创新、标准化建设等议题，与企业相关负责人深入交流，探讨产学研合作及大学生创新创业实践教育新路径。

调研组实地察看了企业的生产线及品控流程。在座谈交流中，容桂荣结合专业背景，提出了“药食同源”功能化升级的创新思路。她指出，桂林米粉卤水香料具有潜在的健康价值，开发功能性米粉有助于提升桂林米粉走向国际市场的差异化竞争力。企业方对此表示认同，并透露目前已规划特医食品板块，希望能与相关高校在特医食品研发等方面开展进一步的实质性合作。广西轻工协会负责人围绕桂林米粉产业的标准化建设及协会服务职能作了交流。

此次调研是系部推进大学生创新创业教育的契机。下一步，康复医学系计划将功能性米粉研发、米粉产业运营等课题纳入大学生创新创业训练计划项目，鼓励学生组建跨学科团队，围绕“特医食品”等方向开展创新实践，以实际产业需求反哺应用型人才培养。

（文/容桂荣 图/广西轻工协会）